los lunares de lola

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LAS RECETAS DE LOLA

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enero 23rd, 2011 Posted 23:07

TARTA DE CHOCOLATE

Ingredientes :

*125 gr. de chocolate
*60 gr. de mantequilla
*125 gr. de azúcar
*3 huevos
*60 gr. de maizena

Elaboración:

Fundir el chocolate con la mantequilla a fuego lento.

Separar las yemas y las claras.

Mezclar el azúcar con las yemas.

Añadir la maicena y después el chocolate fundido.

Montar las claras a punto de nieve y añadirlas lentamente .

Verter la mezcla en un molde untado de mantequilla previamente.

Hornear durante 25 minutos a 180 grados.

Editado por By Lola.

NARANJAS CON COBERTURA DE CHOCOLATE

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enero 15th, 2011 Posted 23:17

NGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS:
* 4 naranjas de mesa
* Medio l de agua
* 250 g de azúcar
* 1 clavo
* Salsa de chocolate caliente

ELABORACIÓN:

Pon en una cazuela pequeña el agua y el azúcar, y cuece a fuego medio hasta conseguir un almíbar a punto de hebra. Mientras, pela las naranjas eliminado la piel blanca. Corta cada una de ellas en rodajas de medio centímetro y ponlas en un recipiente hondo.

Vierte el almíbar caliente sobre ellas, deja que se enfríe y después pasa el recipiente al frigorífico durante al menos tres horas.

Para servir, distribuye en una fuente y cubre con un poco de salsa de chocolate caliente.Dejar enfriar en el congelador unos diez minutos.

Ummm…………Espero que os guste.

Editado por By Lola